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Doo waps sin gluten (bollitos de leche con chocolate)

Hoy os traigo una receta de bollitos de leche con pepitas de chocolate, más conocidos como Doo Waps, que sin duda encantará a los peques de la casa. Es una receta facilona, y para ser sin gluten muy agradecida. Es una adaptación de la receta de panecillos sin levadura de famalap, una de las más fáciles y mejores recetas de pan sin gluten que podéis encontrar 😉 Llevaba tiempo queriendo compartirla, y como esta semana en El ingrediente Secreto de Ira tenemos que hacer una receta con chocolate, me he dicho… ¡los doo-waps! No me enrollo más, ¡vamos con ello! Ingredientes Doo Waps sin gluten 175 grs. de harina Proceli 75 grs. de harina de arroz 50 grs. maicena 6 grs. de levadura postres 30 grs. de aceite 250 grs. de leche 3 cucharadas de azucar fideos o pepitas de chocolate   Elaboración La elaboración de estos bollitos no podría ser …

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