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Magdalenas de yogur (apta sin gluten)

Hace unos días participamos en una promoción de Madresfera y El corte inglés, que consistía en tuitear el plato favorito de nuestros peques. Y mira tú qué cosas, que tuvimos la suerte de que eligieran mi tuit y nos mandaran a casa un kit Master Cheff Junior. Resultado: enano de 3 años emocionadísimo, con su «traje de cocinero» puesto, sus «herramientas de cocinero» en la mano y que quiere ponerse a cocinar YA. Así que no quedó más remedio que ponerse manos a la obra; y como el quit incluía unos moldes de magdalenas, el peque quería hacer magdalenas. Así que elegimos esta receta, que es muy facilona, tanto que el peque la quiso hacer (y practicamente la hizo) él solito. Con ésta receta salen unas 18 magdalenas. Ingredientes 3 huevos 1 yogur aceite de oliva (1 medida) azúcar (2 medidas) harina (3 medidas) 1 sobre de levadura 1 limón Para …

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